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Encuentran "la cerveza bebible más antigua de mundo"

Fue hallada en un barco hundido en Finlandia; es de hace 200 años

Un equipo de buzos anunció que descubrió "la cerveza bebible más antigua de mundo" en un barco hundido cerca de la costa de Finlandia.

Se cree que las botellas tienen una antigüedad de 200 años y su buen estado se debería a que la temperatura constante y la iluminación a 50 metros bajo la superficie del mar Báltico impidieron que el agua del mar se filtrara por los corchos.

La cerveza fue hallada involuntariamente cuando varios buzos de nacionalidad sueca y finlandesa participaban en las tareas de recuperación del que se cree que es el champagne más antiguo del mundo, almacenado en el mismo lugar y descubierto en julio.

Negra y espumosa. "En la delicada operación que supone el transporte de las botellas a la superficie, una de las botellas más pequeñas se rompió y descubrieron que no contenía champán, sino cerveza", agregó Ferrett. "Los buzos dijeron que la cerveza es espumosa y sabe bien".

Sin embargo, algunos expertos cerveceros cuestionaron que la cerveza fuera bebible porque se trata de una bebida perecedera.

Se cree que el valor de las botellas de champagne podría ascender a decenas de miles de dólares. Aún no se conoce qué valor podría tener la cerveza.

Bjorn Haggblom, portavoz del equipo que realizó el hallazgo, dijo que la cerveza bebible más antigua descubierta hasta ahora databa de 1869.

BBC Mundo

Viernes 3 de setiembre de 2010

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