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Crean un decantador que se aplica en la botella

Es un invento de un portugués que permite que el vino se depure antes de servirlo directamente en la copa

"Los vinos tienen que oxigenarse, pero nadie tiene paciencia para ir a buscar un decantador al armario, lavarlo, colocar el vino dentro y esperar 45 minutos", afirmó Lino Tavares, inventor de origen portugués que, junto con el norteamericano Andrew Lazorchak, crearon el primer decantador que se instala directamente sobre la botella.

El producto, cuyo nombre comercial es Soirée, ya vendió en EEUU por valor de un millón de dólares y ahora será comercializado en Europa, según informa Publico .

El decantador tiene la forma de un globo de cristal que se coloca por encima de la botella. Una vez que ésta es inclinada, el vino rueda dentro del artefacto y "salta" por efecto de los cortes que posee el vidrio en su interior, permitiendo su oxigenación mucho más rápida. "Es como si fuera agua de un río que corre por un lecho lleno de piedras", resume Tavares.

Información provista por Piano15

Jueves 26 de agosto de 2010

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