Platos destacados: Principal: nem ram, nem cuon,mien xao, pho (fideos de arroz, carne de cerdo, verduras aromáticas, y especias originales en un delicado y sustancioso caldo). Postre: distintas variedades de helados compuestos por diferentes cremas, nueces y frutos de la selva.
Platos destacados: Entrada: Asian ceviche. Principal: rolls de pato, ojo de bife estacionado con sirop de ananá, jengibre y soja con papas rotas fritas. Postre: trilogy mango, crumble y coco.
Platos destacados: Pat Thai (salteado de fideos de arroz con langostinos y salsa de tamarindo). Pad Wun Sen (salteado de fideos arroz finos con shitake, hongos negros, tofu especiado y sesamo). Plaa Rath Prik (besugo con salsa de tamarindo). Kaeng Moo (curry rojo de cerdo con leche de coco). Buñuelos de banana con menta, miel y helado de coco.
Platos destacados: Entrada: Sushi Hot rolls (Hot philadelphia roll, thai roll, tenkuu roll, buddha roll) Plato Principal: Ebi chilli dragón (langostinos en salsa picante con papines andinos) teriyaki chicken (pollo glaseado con salsa teriyaki y guarnición de arroz blanco con sésamo) tiraditos (láminas de pescado marinadas en leche de tigre a base de rocoto de salmón, pulpo o langostinos).
La comida vietnamita esta compuesta por cinco sabores: salado, dulce, amargo, picante y acido que tiene su correlato en los cinco elementos de la naturaleza: fuego, tierra, metal, agua y madera que a su vez representa los colores rojo, amarillo, blanco, negro y verde. Dice la antígua tradición taoísta que la cocina debe buscar el mismo sutíl equilibrio que se encuentra en la naturaleza en cada plato, haciendo siempre presente los estos cinco sabores.