Especialidades: pescado del día con quinua estofada en caldo de ternera; arroz meloso de pato con yemas de verduritas; arroz a banda con mejilones y verdeo; garròn de cordero con puerro y patata hinojada.
empresa:
Captain Cook
dirección:
Del Arca y Río Luján S/N Marina del Norte Punta Chica - San Fernando
Especialidades: calamares Pathum Thani (calamar relleno de arroz basmanti, vegetales y láminas de salmón rosado, acompañado de bastones de zucchini, langostinos fritos rebozados en panko y salsa de tinta de calamar y miso).
Especialidades: risotto de langostinos y mascarpone, atùn rojo grillè a leña con ensalada fresca y semillas, ojo de bife marinado grillado con papas crocantes.
Especialidades: mollejas caramelizadas en nido de fideos de arroz frito, ojo de bife con crocante de hierbas, papas al romero con tomates confitados y reducción de malbec, lasaña de berenjenas con morrones asados.
empresa:
Francesca
dirección:
Migueletes 840
localidad:
Buenos Aires - República Argentina
telefono:
4779-2666 / 4776-6760
web:
descripción:
Especialidades: carnes a la leña con quebracho colorado.
Especialidades: musaka (pastel de berenjenas con carne picada y salsa blanca), joriatiki (ensalada típica griega), keppe con taboule, parrilla, pastas, pescados y mariscos.
